Un repas d’exception préparé par les élèves de l’atelier HAS

Les élèves de l'atelier Hygiène-Alimentation-Services (HAS) ont brillamment démontré leur savoir-faire en organisant un repas complet, entièrement préparé par leurs soins avec l'aide de Madame Vanagt. Avec professionnalisme et passion, ils ont accueilli leurs invités autour d'un menu raffiné, alliant créativité et maîtrise culinaire.

Au programme de cette expérience gastronomique : un cocktail de bienvenue, suivi d'un biscuit de parmesan et burrata accompagné de sa salade. Le plat principal, une délicate papillote de cabillaud au gingembre et citron vert, était sublimé par une garniture de pommes de terre à la suédoise. Pour conclure en douceur, un tiramisu à la verveine et à la framboise a régalé les papilles.

Cet événement a été l'occasion pour les élèves de mettre en pratique leurs compétences tout en faisant preuve d'un grand sens de l'organisation. Un moment chaleureux et convivial, salué par tous les convives.

Félicitations à nos jeunes chefs en herbe !